主料:
生蚝,
200g,
鸡蛋,
2枚,
雪里红,
100g,
杭椒,
30g
辅料:
生抽,
15g,
白糖,
10g鸡蛋雪里红炒生蚝的做法步骤
1.准备的食材,鸡蛋,杭椒,雪里红咸菜。
2.新鲜的生蚝,洗净,备用 。
3.先用油,把生蚝炒一下。
4.再放入鸡蛋液,切好的杭椒,适量的白糖与生抽,再上些雪里红咸菜,大火快速炒之。
5.撒些葱花,出锅装盘,即可。
小窍门&温馨提示
雪里红含大量粗纤维,不易消化,小儿消化功能不全者不宜多食。
TAGS:
热菜 家常菜 生蚝
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